🌲 ¡Las mejores ideas para tu 🎆🍴 cena navideña! | Perfect Home

Ingredientes

• Pierna ahumada de cerdo de aproximadamente 3 kg
• 1 taza de miel
• ½ taza de vinagre de vino
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 taza de clavos de olor
• ½ kg de peras rojas cortadas en cuartos
• Hojas de salvia, romero y naranjo

Instrucciones

1. Combina la miel y el vinagre. Calienta a fuego bajo hasta que se reduzca y logres un caramelo.
2. Saca la pierna de su empaque y haz cortes transversales por toda la superficie. Entierra al centro de cada rombo un clavo de olor. Barniza la pierna con el glaseado.
3. Espolvorea el azúcar en la pierna. Hornéala a 180oC por 30 minutos o hasta que notes que se dora la superficie. Apaga y reserva.
4. En una charola distribuye las hojas y las peras a tu gusto para adornar. Coloca la pierna al centro y llévala a la mesa.

                                                                           Cocina Fácil