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¡Receta para un delicioso pastel de papaya! 🍰🍴👨👩👧👦 | La Comer
diciembre 23, 2020
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¡Este pastel es una delicia para cualquier ocasión!
¿Quieres preparar un postre original, delicioso y saludable?
Ingredientes: 1 papaya madura chica, 4 huevos, 1 ½ tazas de azúcar, 1 taza de harina, ¾ de taza de leche, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharadita de esencia de vainilla y ½ limón.
Preparación: Es necesario quitarle la cáscara a la papaya y hacerla puré con el zumo del limón. Por otro lado, se mezcla el huevo con el azúcar para hacer una masa y se añade poco a poco la leche, la vainilla, la harina y el polvo para hornear (estos dos últimos agregarlos ya cernidos). El resultado se vierte sobre el puré y se incorpora a un molde, previamente engrasado.
Precalienta el horno a 180º e introduce tu molde por 45 minutos o cuando el pan luzca crujiente. Desmolda, deja enfriar y estará listo. Opcionalmente puedes decorar con azúcar glass y ralladura de naranja.
